O refrigerante natural Katze Spezialsoda é a primeira marca de Novo Hamburgo a ser selecionada para expor na Naturaltech, uma das maiores feiras de produtos naturais da América Latina. O produto, administrado pela mestre em Processos e Manifestações Culturais pela Universidade Feevale Nahara Eckhard, foi selecionado entre mais de 300 empresas e será uma das 15 marcas a participarem da incubadora Naturaltech & Local.e, durante a feira.
A 20º Feira de Alimentação Saudável, Suplementos, Produtos Naturais e Saúde – Naturaltech 2026 ocorrerá de 10 a 13 de junho no Distrito Anhembi, em São Paulo (SP). Nos quatro dias, das 10h às 20h, o evento contará mais de 1.700 marcas e 836 expositores, gerando negócios reais e impulsionando a transformação do varejo e do consumo consciente, com foco em produtos naturais, orgânicos e bem-estar.
A Katze Spezialsoda participará da incubadora Naturaltech & Local.e, iniciativa em conjunto que tem como objetivo dar oportunidade para pequenas empresas de alimentos e bebidas saudáveis a apresentarem seus produtos pela primeira vez na Naturaltech. As marcas selecionadas já estão recebendo todo o suporte da Naturaltech e da Local.e para se prepararem para a feira e conseguirem alavancar as suas empresas.
Para Nahara, que também é beneficiada do projeto Gestão e Empreendedorismo para o Desenvolvimento Local da Feevale, é muito gratificante participar de um dos maiores eventos na área de wellness da América Latina. “Acredito ser relevante poder levar um pouco da história e cultura da nossa região, por meio da gastronomia. A spritzbier é muito mais que um refrigerante natural, ela resgata uma manifestação cultural da nossa gente”, explica.
Saiba mais
Inspirada em uma antiga receita familiar de spritzbier, a Katze Spezialsoda é um refrigerante feito com ingredientes naturais, que une a leveza do limão com a picância suave do gengibre. De origem alemã, a bebida foi desenvolvida pelos imigrantes que se estabeleceram no Rio Grande do Sul. Na família de Nahara Eckhard, a receita passou por quatro gerações, até dar origem à sua versão atualizada, a Katze Spezialsoda.
